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献立完成！一汁三菜レシピ

豚肉とブロッコリーのバタぽん焼き

豚バラ肉　薄切り　１８０ｇ ブロッコリー　１株（正味２００ｇ） 黄パプリカ　２／３個 にんにく（薄切り）　１かけ分 サラダ油　大さじ１／２ ミツカン　味ぽん　大さじ２ バター　１０ｇ
1
豚肉は一口大に切る。ブブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむき、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。パプリカは乱切りにする。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱めの中火で熱し、香りが出たら豚肉を焼く。火が通ったら余分な油をふき、パプリカを入れ、軽く焦げ目がついたら、「味ぽん」を入れて汁けをとばすように炒めからめる。途中でブロッコリーを加える。
3
仕上げにバターを入れ炒めからめる。

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