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れんこん大満喫レシピ4選

やみつきカリカリれんこん

れんこん　１節（２００ｇ） サラダ油　大さじ１ <Ａ> ミツカン　味ぽん　大さじ２ おろしにんにく　小さじ１
バター　５ｇ
1
れんこんは、皮をつけたまま大きめの乱切りにする。水にさらしてから、水けをきる。
2
フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、①を加えて炒める。焼き色がつくまで炒めたら、＜Ａ＞を加えて、汁けがなくなるまで炒めからめる。仕上げにバターを加え、からめる。

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