チャレンジクックリスト詳細

温かスープで、ぬくもりを

わかめと卵のお吸い物

卵　１個 わかめ（乾）　２ｇ ＜吸い地＞ 水　３６０ｍｌ ミツカン　プロが使う味　白だし　大さじ２
みつば　適量
1
わかめは水でもどす。
2
鍋に＜吸い地＞を煮立てる。溶き卵を流し入れて火を止める。
3
器に①を入れ、②の＜吸い地＞を静かに注ぎ、みつばを飾る。

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