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白だし香るレシピ４選

鶏もも肉のねぎ塩しょうがだれ

鶏もも肉　１枚（２８０ｇ） <Ａ> 長ねぎ　２本 しょうが　１かけ ミツカン　プロが使う味　白だし　大さじ２ 水　大さじ４ ごま油　大さじ１／２
ごま油　小さじ１ 小ねぎ（小口切り）　適量
1
長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
2
中火で熱したフライパンにごま油（小さじ１）を入れ、鶏肉の両面に焼き目をつけながら、火が通るまで加熱する。
3
<Ａ>を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。全体を混ぜ合わせる。
4
②に③をかけ、小ねぎを散らす。

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